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En México se tiene una amplía gastronomía que literalmente tiene para todos los gustos, siendo uno de los favoritos de la sociedad los mariscos, que además cuenta con una gran variedad dentro de su propia división de productos del mar que encanta a los mexicanos.
El país es uno de los veinte productores más grandes de pescados y mariscos a nivel mundial, se ha destacado siempre por tener una gran industria de pescados y mariscos tanto para captura como para acuicultura.
Pese a que en los hogares mexicanos predominan más productos como la carne roja, el huevo, legumbres y verduras, debido a los costos elevados y procesos complejos de preparación, sigue siendo uno de los favoritos de los mexicanos, siendo el top de mayor consumo el camarón, la tilapia, el salmón, el huachinango y el ostión, estos alimentos son adquiridos mayormente en pescaderías y supermercados.
